Die Vorteile für Ihre Metzgereiabteilung

Durch die Installation seines durch Facheinrichtungen (CTIFL, IRSTEA) bestätigtes Benebelungssystem bietet Ihnen ARECO eine Steigerung Ihrer Rentabilität. Von der Warenlieferung bis hin zur finanziellen Bilanz, finden Sie hier die Vorteile der ARECO Nebelanlagen für Ihre Metzgereiabteilung.

 

Die Vorteile der ARECO-Nebelanlagen für Ihre Metzgereiabteilung:

  • Das Gewicht der Produkte bleibt erhalten, der Bruch wird reduziert.
  • Begrenzt den Gewichtsverlust auf bis zu 4,5%, verhindert Oxidation, Produkte trocknen nicht aus.
  • Die Belichtungszeit verlängert sich um einen Tag.
  • Die Farbe der voraufgeschnittenen Produkte bleibt erhalten.
  • Attraktivität Frische: Vernebelung zieht das Auge an und fördert den Impulskauf.
  • Ressourceneinsparung: Der niedrigste Strom- und Wasserverbrauch auf dem Markt.
  • Investition amortisiert in 1 Jahr.
  • Bessere Hygiene des Fleisches: Es ist nicht nötig, die Produkte zu filmen.

Tagesende

Wir empfehlen, die Befeuchtung über Nacht zu benutzen, um die Ware in der Auslage aufzubewahren. Wenn die Benebelung Tag und Nacht durchgehend benutzt wird, so stellt dies einen wahrhaften Zeitgewinn dar, denn die Ware bleibt auf der Auslage und muss nicht wieder zurück in die Kältekammer gebracht werden.

Die Benebelung in der Nacht ist automatisiert. Sie kann ebenfalls durch unsere mobile Online-Applikation Nebuleco programmiert werden.

Installationsbeispiel

Boucherie

Annahme/ Lagerung

Das Fleisch kann in der benebelten Kältekammer gelagert werden, um optimale Qualität und Frische vor der Thekenbestückung zu gewährleisten.

Boucherie

Lagerung in der Auslage

Weniger Masseverlust und weniger Produktschaden.

Beibehaltung der vorgeschriebenen Temperatur.

Die Produkte können vorab aufgeschnitten werden.

Sie behalten ihre ursprüngliche Farbe bei und sehen wie frisch aufgeschnitten aus.

Die Produkte müssen nicht mehr in Folie eingewickelt werden.

Boucherie

Thekenbestückung

Die Benebelung passt sich Ihrem Merchandising an.
Benebeln Sie einen Teil oder die gesamte Auslage, dank der Einteilung in verschiedene Benebelungsbereiche, je nach ausgelegter Produktkategorie.

Boucherie

Vorprogrammierte Benebelung

Die Benebelung schaltet sich jeden Morgen automatisch zur gewünschten Zeit ein. Die Betriebszeiten sind je nach Ihren Bedürfnissen programmierbar.

Boucherie

Praxisleitfaden

Dank integrierter Diffusoren ist die Reinigung einfach durchzuführen.

Es wird Ihnen der Praxisleitfaden der ARECO Nebelanlagen ausgehändigt. Er weist die ordnungsgemäße Nutzung der Nebelanlagen sowie die empfohlenen Reinigungsverfahren auf.

Boucherie

Marketing

Attraktivität Frische: die Benebelung ist ein echter Blickfang und fördert Spontankäufe. Das moderne Design strahlt gegenüber dem Kunden ein positives Image Ihrer Auslage und Ihres Geschäfts aus.
Eine Verbraucherinformation über die angewandte Technologie wird für Ihre Kunden in der Abteilung aufgestellt.

(1) Diese Daten wurden von unseren Kunden erhoben. 3000 EUR/ pro Jahr für eine Theke von 4 ml. Durchschnittlich festgestellte Ersparnis aller mit ARECO Nebelanlagen ausgestatteten Metzgereitheken.

(2) (3) Diese Daten wurden von unseren Kunden erhoben.

Die Vorteile der ARECO-Technologie:

  • Lebenslange Garantie Ihres Materials (über einen Wartungsvertrag)
  • Der niedrigste Strom- und Wasserverbrauch auf dem Markt
  • 100 % natürlich: wir verwenden keinerlei Chemikalien
  • Thermosure®, unser Qualitätszertifikat: Thermoschock, Temperaturkontrolle, automatische Entwässerung, die zu 100 % die Dekontamination des Geräts garantiert
  • Allianz-Versicherung gegen das Legionellenrisiko, dank Thermosure®,
  • Kontrollierte Befeuchtung für eine adäquate Benebelung auf der Auslage
  • Vollständige Einstellung, der Leistung, der Zyklen und der Belüftungsgeschwindigkeit

Unsere Zertifizierungen

ARECO entspricht den bedeutendsten französischen und internationalen Normen.

Lebenslange Garantie

ARECO bietet Ihnen einen maßgeschneiderten Wartungsservice, um so die Lebensdauer Ihrer Nebelanlage zu vervielfachen.

Allianz-Versicherung

Dank seines exklusiven Thermosure-Systems schließt ARECO in den Verkauf aller Produkte eine Allianz-Versicherung ein.

Unsere Produktpalette

Unsere breite Produktpalette bietet Ihnen die Möglichkeit, die ARECO Nebelanlagen an die Konfiguration Ihres Auslagenmöbels anzupassen. Entdecken Sie unsere dynamischen Anzeigenlösungen, um Ihre Abteilungen auf unserer Seite www.areco.fr zu animieren.